教育部公示了2018年國家精品在線開放課程認定結(jié)果。經(jīng)省級教育行政部門、有關(guān)部門（單位）教育司（局）、部屬高等學校申報推薦，并經(jīng)專家評議與公示，教育部決定認定北京大學“慕課問道”等801門課程為2018年國家精品在線開放課程，其中共有來自177所高校的本科院校690門課程入選。課程內(nèi)容多樣，基本覆蓋了本科教學的各個學科，其中，食品相關(guān)的8門課程入選。

 

這些“千挑萬選”的精品課程，可以滿足大眾體驗“名校課堂”“追隨名師”的需求。通過互聯(lián)網(wǎng)，在線開放課程使得原本“專屬”在校大學生的課堂，走進了千家萬戶，滿足了大眾的求知欲和對大學課堂的向往。

 

在食品相關(guān)領(lǐng)域，中國農(nóng)業(yè)大學范志紅團隊的食品營養(yǎng)學，浙江大學鄭曉冬、樓程富團隊的食品安全，中國海洋大學曾名湧團隊的食品保藏探秘，汪東風團隊的食品化學，林洪團隊的學問海鮮，煙臺大學趙玉平團隊的“葡萄酒的那些事兒”，河南科技大學朱文學團隊的食品工藝學，福建農(nóng)林大學姚閩娜團隊的營養(yǎng)與健康講座等8門課程入選。學生可在北京高校優(yōu)質(zhì)課程研究會、智慧樹、愛課程(中國大學MOOC)等主要開課平臺學習上述課程。

 

據(jù)了解，2018年國家精品在線開放課程認定是教育部全面貫徹全國教育大會精神，落實《教育部關(guān)于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》《教師教育振興行動計劃（2018—2022年）》《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展計劃（2015—2018年）》《新時代高校思想政治理論課教學工作基本要求》和《教育部關(guān)于加強新時代高?！靶蝿菖c政策”課建設的若干意見》精神，堅持立德樹人根本任務，推動高等教育教學改革，提高高等教育教學質(zhì)量，推進教育公平的重要行動，也是打造“金課”，實施一流課程“雙萬計劃”的重要內(nèi)容。教育部將以在線開放課程“建、用、學、管共享”為抓手，深入推進信息技術(shù)與教育教學深度融合的課程內(nèi)容、教學模式與教學方法改革，實現(xiàn)我國高等教育教學質(zhì)量的“變軌超車”。